O melhor pão de mel da vida!!

Gente, pára tudo!!

Hoje eu estou aqui pra dar uma dica pra vocês!! Quem ai gosta de pão de mel??

Vou ser bem honesta com vocês, nunca fui muito fã desse doce, acho que por nunca ter provado AQUELE pão de mel delicioso... Até que conheci o pão de mel da Mr.Bee, e todas as minhas impressões mudaram!!

Sabe aquele bolinho fofinho, bem aerado, molhadinho e com sabor na medida?? Sim, é bem desse tipo de massa que estamos falando!! E além de a massa ser deliciosa, ele ainda é recheado com uma camada generosa de doce de leite, e coberto por chocolate! Doce na medida, delicioso, apaixonante!!

Basta uma mordida para se apaixonar!

Linha comercial - tamanho e gostosura na medida!

A Mr.Bee é uma empresa nova no mercado, mas vem ganhando cada vez mais fãs pela qualidade do produto que comercializa. Os pães de mel são feitos com muito amor e carinho, o que deixa essa receita ainda mais deliciosa! Qualidade garantida!!

Para melhorar ainda mais, a empresa trabalha com os pães de mel comerciais, em tamanho médio, e os mini pães de mel, que são ótimos para lembrancinhas de chá de bebê, chá de panela, maternidade, etc...

A linha mini pode ser decorada, com o tema de sua preferência! Não é super legal???

                                    Embalagem com 4 mini pães de mel, ótima opção para presente

Mini pães de mel decorados com diversos temas... Ideais para chá de bebê, lembrancinha de maternidade e chá de panela!

Caixinha recheada de mini delícias!! Vale a pena conferir!

A empresa Mr.Bee fica em Florianópolis, e quem for desta cidade pode encontrar a linha comercial a venda, a pronta entrega, na Padaria do Joca, na bairro Carianos, Av. Dep. Diomício Freitas, 2398. Telefone: (48)3236-1141.

Você também pode encomendar tanto a linha comercial, quanto os mini pães de mel, pelo telefone (48)9948-5544 (e pelo whatsapp também).

Para quem não é de Floripa, a boa notícia é que eles aceitam encomendas de outras cidades!

Não perca mais tempo, encomende, experimente e apaixone-se pelo melhor pão de mel da vida!

Eu já não consigo mais ficar sem!! 

Beijos, Mari 

Receita: Risoto de Linguiça Blumenau e alho poró!!

E o frio chegou com tudo nas ultimas semana aqui em Floripa... e se normalmente já gostamos de encontrar com os amigos, nessa época do ano o clima fica ainda mais propício para um bom jantar, regado a muito vinho e boas companhias!

E foi isso que fizemos na ultima sexta feira!! Chamamos um casal de amigos super queridos para jantar lá na nossa casa. O cardápio?? Risoto de linguiça Blumenau e alho poró, que modéstia a parte ficou DIVINO!!

Eu particularmente amo linguiça Blumenau...e gosto dela de diversas formas... frita acebolada, assada na brasa, ensopada (com macarrão fica um espetáculo), enfim, a linguiça Blumenau é a estrela em qualquer prato!

E o risoto ficou tão bom, mas tão bom, que resolvi colocar a receita aqui!! Vale a pena fazer

Essa receita serviu generosamente 4 pessoas!

Ingredientes:

500g de linguiça Blumenau

40g de alho poró

3 xícaras de arroz arbóreo

200 ml de vinho branco seco

1,5 litros de caldo de legumes

50g de parmesão 

100g de creme de leite

Modo de Preparo:

Corte a linguiça Blumenau e coloque para refogar (não precisa de óleo, ela vai soltar gordura suficiente para isso). Vá desmanchando um pouco os pedaços com a colher mesmo (esfarelando) enquanto frita. Quando a linguiça estiver bem frita, acrescente o alho poró e refogue por alguns minutos. Acrescente o arroz e o vinho. Após o vinho ter evaporado, vá acrescentando aos pouco o caldo de legumes, até que o arroz solte todo o amido e esteja "al dente". Acrescente então o queijo parmesão e o creme de leite e misture bem os dois ingredientes ao risoto. Sirva em seguida!!

(Risoto ainda durante o processo de preparação)

Ficou tão bom que não conseguimos tirar foto depois de pronto!! heheheheh

Espero que testem a receita e aprovem!!!

Beijos Mari

Reunindo os amigos pra uma Noite Mexicana!

A cerca de um mês, Eu e meu Marido resolvemos reunir alguns amigos em casa e fazer uma noite mexicana!! Uma noite deliciosa, com muitos nachos, tacos, guacamole, entre outras delicias!! Eu, que adoro cozinhar, passei horas na cozinha fazendo cada um dos pratos com muito carinho!!

Comprei esse tecido todo de pimentinhas para dar um toque na decoração da mesa, cortei e fiz guardanapos, que deram um Up no visual!! Não ficou um charme??

Pra começar bem a noite, dar as boas vindas aos nossos convidados e abrir o apetite, servimos uma dose de tequila!! Arribaaaaaa!!! Sal, limão, tequila... e a pimenta só pra decorar! A noite já começou bem!! A tequila escolhida foi a José Cuervo Tradicional (foto), deliciosa, mais suave, e uma ótima opção pra servir para os seus convidados!! Já havíamos comprado essa ano passado, e ainda estava fechada, foi uma ótima ocasião para abri-la!!

Hora de servir as delicias que fiz com tanto carinho... Chili com carne, Nachos (usei Doritos por ser gostoso e mais prático), Tacos (comprei a massa para tacos da Casa Fiesta, uma embalagem com 12 unidades, que você precisa apenas colocar em uma forma e levar ao forno por alguns minutos! Deliciosa, crocante, perfeita para a ocasião!!)

 (Essa é a embalagem dos Nachos!! Super recomendo)

(Aqui estão algumas das delicias servidas... Os Nachos já prontos pra consumo, o Doritos fazendo a vez de Tacos, Alface crespa pra acompanhar os Burritos e o Chili com Carne, que ficou especialmente delicioso)

Para os Burritos, usamos aquelas massinhas prontas (Rap10 light), passa na frigideira antiaderente, pra aquecer e serve! Fica ótimo.

Chegamos então nos acompanhamentos... Pico de Gallo, Guacamole (vou colocar a receita no fim do post), Frijoles Refritos, Sour Cream e Cheddar! Tudo delicioso, feito com o maior carinho do mundo para pessoas super especiais! E todo mundo super aprovou. Prometo que coloco cada receitinha por aqui em outro momento!!

Recomendo que façam esse tipo de reunião em casa com seus amigos, sai barato (dividimos o custo das comidas, o que saiu R$25,00 por pessoa, e cada um levou sua bebida), é divertido, mais seguro por ser em casa e a gente se sente bem mais a vontade para contar boas histórias e dar muita risada!! Nossa noite foi realmente maravilhosa! Valeu a pena e com certeza logo, logo repetiremos a dose.

Ps: Nem tudo são flores... pensem o desespero da pessoa, quando no momento de preparar o guacamole constatou que o abacate estava COMPLETAMENTE verde!! Meu Deus, quase enlouqueci!! Liguei pro marido desesperada, e por sorte ele conseguiu passar no supermercado e trazer um abacate mais maduro, no ponto cero para a receita!!

Vamos a receita do Guacamole (eu amoooooo):

Ingredientes:
2 abacates maduros (não precisa ser muito)2 tomates sem pele e sem semente
1 cebola médiaPimenta sem semente (pode ser malagueta ou dedo de moça ou de cheiro para quem não gosta das muito fortes)Suco de 1 ou 2 limões1 colher de sopa de coentroSal a gosto

Modo de preparo:
Abra os abacates ao meio, tire o caroço. Com a polpa cortada em pedaços coloque dentro de um pilão, ou um recipiente parecido. Corte os tomates, a cebola e a pimenta em pedaços bem pequenos - devem ser bem picados. Junte ao abacate e amasse até formar uma pasta, quanto mais homogêneo melhor. Tempere com limão, sal e o coentro picado finamente, a gosto. 

Eu coloco pouco coentro porque aqui em casa o Maridão não gosta muito do sabor marcante desse tempero!! Algumas pessoas usam 1 dente de alho também, eu opto por não colocar o alho, e acho que fica delicioso mesmo assim, testem as suas preferencias ;)

Particularmente amo tanto guacamole, que as vezes faço em casa, sem ocasiões especiais e como com torradinhas, ou como salada!! 

Depois que fizerem, contem como ficou...

E qual outra receita vocês querem ver por aqui??

Beijinhos Mari

Muito amor pela cozinha!

Um amor que nasceu na infância... Nem me lembro quando foi a primeira vez que cozinhei de verdade! Quando pequena, acompanhava minha mãe na cozinha, ficava observando ela fazer tantas comidas deliciosas, e aquilo sempre me chamou muita atenção. Meus pais sempre foram excelentes cozinheiros... 

O meu pai, faz qualquer fruto do mar de uma forma incrível, sempre que lembro do Estrogonofe de Polvo e da Moqueca de Pescada Amarela, minha boca enche d'água! Minha mãe sempre foi aquela boa cozinheira da comida de dia a dia, do almoço delicioso, do feijão, do macarrão com galinha ensopada, mas também fazia as comidas mais elaboradas com maestria!

E assim surgiu a minha fascinação por cozinha, por comer bem, por cozinhar. Adoro reunir os amigos, fazer uma comida gostosa, a sobremesa... Pensar na elaboração, na quantidade, na apresentação me encanta!

Assim como gosto ir a bons restaurantes, comer bem, ser bem atendida! Sou viciada em comida... Japonesa, Chinesa, Italiana, Árabe, Mexicana... o importante é comer bem!

Aqui nesse espaço vou falar um pouco sobre minhas experiencias na cozinha, as reuniões com amigos, os bons restaurante que costumo frequentar, e o que acho dos pratos que experimento!

Sejam Bem Vindos!